最近跟一个朋友在聊天，他说最近天气实在是太热了。外面天气热，一点儿风都没有，有点像蒸桑拿一样。确实进入五月之后，气温仿佛进入另外一个阶段，特别是端午之后的天气更为热。在民谚有说到：端午节，天气热，五毒醒，不安宁。在民间有把五月称之为独“毒5月”，在五月月，五行属火，这个时候的阳气正为旺盛。火旺至极，阳气外散，内里虚弱，更要注意了。

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五月还形成了“九毒日”，又分为上中下三个大类。具体有，初毒日：五月初五，五月初六，五月初七；而中毒日：五月十五，五月十六，五月十七；末毒日是五月二十五，五月二十六以及五月二十七，这9天被称为“毒9日”。在毒9日的时候我们要注意一些生活习惯及饮食。

特别是这个阳气特别旺盛和天气湿热的时候，如果稍微不注意就容易火气旺盛，脚底手心冒汗，还会食欲不振，脸色暗黄，精神不佳等问题。老人说，要想身体好，要顺应季节饮食。今天分享3种很适合现在的饮食，咋吃更营养呢？一起来看看。

食谱1：丝瓜米粉汤

准备食材：

米粉，蛏子，丝瓜，鸡蛋，鱿鱼，食盐，鸡精，食用油

具体做法：

1.蛏洗净，要用流动水冲洗多遍，将蛏洗干净，洗净后放在碗中备用。

2.备好的丝瓜，用削皮刀去掉丝瓜的表皮，去皮之后的丝瓜放在垫板上切成小块，放盆中备用。

3.鱿鱼洗净去掉内脏还有白透明的鱿鱼骨，去掉之后我们给它切成小段，切后的鱿鱼放在碗中。

4.鸡蛋的表面洗干净，把洗净之后的鸡蛋打入碗里面放在一旁。准备一个锅，锅里面放入油用的油润锅，接着我们把鸡蛋放入油锅中，小火煎，把鸡蛋煎至金黄色之后。

5.倒入蛏，然后用铲子给它们炒均匀，炒均匀后我们就可以倒入水，倒入水之后盖上盖子，大火将锅中水煮开。

6.锅内的水开了，我们就把备好的米粉放入里面。然后把丝瓜倒入，加入食盐跟鸡精调味即可。

食谱2：腊肉炒藕带

准备食材：

藕带，腊肉，干辣椒，蒜瓣，食盐，蚝油，酸菜，食用油

具体做法：

1.藕带洗干净，洗净后的藕带切段放在一旁备用。

2.腊肉放锅中焯水，焯水后的腊肉切小块放在一旁备用。

3.辣椒，蒜瓣洗干净，洗干净之后切段，切好放着备用。锅里面放入油，将油烧热。我们把辣椒跟蒜瓣放入油锅中，小火慢慢炒一下，炒香。炒香了之后，把备好的腊肉也放入里面，腊肉下锅也要多翻动一下，给它们炒均匀。

4.将腊肉炒香后我们就把备好的藕带倒入里面，食材下锅后，可以用铲子多翻动给它们炒均匀。

5.酸菜可是这一道食材的灵魂，酸菜放入之后加入食盐，蚝油，然后用铲子将它们翻动一下，炒均匀。将锅里面的食材炒均匀，然后盖上盖子焖煮两分钟，炒好后即可出锅。

食谱3：凉拌黄瓜猪皮

准备食材：

炸好的猪皮，黄瓜，蒜瓣，食盐，蚝油，酱油，香油，食用油

具体做法：

1.黄瓜洗净，洗净后的黄瓜拍碎切块放在一旁备用。

2.猪皮泡发后放在锅中焯水下，炒水后的猪皮取出放在案板上切小块放在一旁备用。

3.备好的蒜去皮洗净，洗净后的蒜剁成蒜泥。处理好后的蒜泥放在碗里面，加入酱油，蚝油，食盐，白糖还有辣椒面，香油。

4.接着锅里面再倒入油，把油煮热，油热了之后我们就把备好的热油淋在食材的上面，搅拌好后放在一旁备用。

我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果您还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食。声明：本文为原创图文，抄袭盗图必究！