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1.蚬子拼音:xiǎn zǐ。 蚬的俗称。
2.蚬子的类型
(1)黄蚬子
黄蛤又名青柳蛤,产于黄海浅海,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧壳,深黄色图案。蛤蜊肉富含蛋白质、维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;微量钴对维持人体造血功能和恢复肝脏有很好的效果,营养非常高。由于丹东东港附近水域营养丰富,这里生产的黄蛤比其他地方更大、更肥、更美味、更有营养。
(2)花蚬子
蛤蜊是市场上常见的贝类海鲜,一般分布在中国南北海地区。它生长迅速,繁殖周期短,适应性强(广温、广盐、广泛),离水生存时间长。它是一种适合人工高密度繁殖的好贝类,是中国四大繁殖贝类之一。
(3)白蚬子
白蛤是东港黄海滩涂上生产的贝类。它以其白壳而闻名。它的大小与栗子的大小相当。它的质量和声誉必须与黄蛤和沙蛤齐头并进。它的味道很特别。与黄蛤相比,它柔和委婉,温和适中的海鲜味道更适合公众的口味。它的另一个特点是汁液丰富,鲜嫩可口。